• 3
  • 60 мин
  • 346,42
  • Ricetta lombarda

Chef:
Emanuele Poli

Теперь готовить как шеф-повар стало так просто! Откройте Мой Кулинарный Набор и попробуйте традиции Ломбардии!

My Cooking Box содержит все ингредиенты итальянского производства, высокого качества и в точных дозах для того, чтобы приготовить вкусное ризотто по-милански с нитями шафрана и сыром Грана Падано. Рецепт от шеф-повара Эммануэле Поли.

29.00

164 в наличии

Ингредиенты

лук

5 g

Ингредиенты

1. РИС КАРНАРОЛИ (Страна выращивания и обработки: Италия) 210 г
 
2. ПИНО GRIGIO TERRE SICILIANE IGT (12%. Содержит сульфиты) 100 мл.
 
3. PADANO GRANA CREAM Состав: Grana Padano Dop 33% (содержит консервант: яичный лизоцим), вода, сливки, масло, кукурузный крахмал, яичный желток, тающая соль: цитрат натрия, яблочный уксус. Консервант: кислый сорбин 90 г.
 
4. НАРЕЗАННЫЕ ОВОЩИ - приготовленные для бульона (Ингредиенты: овощи 55% (морковь, сельдерей, лук в различной пропорции), соль 30%, оливковое масло экстра 7%, чеснок, ароматические травы) 15 г.
 
5. ЛУК (происхождение: Италия) 5 г
 
6. Соль до 2 г
 
7. ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ 0,3 г
 
8. ЧИСТЫЙ ШАФРАН В НИТЯХ (Происхождение: Италия) 0,15 г
 
9. Может содержать следы злаков, содержащих глютен и производные, орехи и производные.
 
Подробный рецепт находится в коробке.

  

Местоположение

Милан, который находится в долине реки По в Северной Италии, является одним из самых густонаселенных мегаполисов Европы. Его имя, которое происходит от Mediolanum, что означает «средиземье», было дано городу римлянами в 222 году до н.э. Сейчас Милан находится в авангарде современной моды и дизайна, однако город продолжает бережно хранить свои традиции, особенно в области кулинарии, где ризотто с шафраном стало одним из символов итальянской кухни.