Шеф-повар Эмануэле Поли, родившийся в Ломбардии, уже построил длительную и успешную карьеру в самых престижных ресторанах Милана. Профессор кулинарной школы Academia del gusto в Бергамо и эксперт в области организации креативных банкетов и фуршетов, Эмануэле – это настоящий инноватор в мире кулинарии.