• 2
  • 15 λεπ
  • 676
  • Συνταγή από Καλαβρία

Chef:
Sonia Peronaci

Το να μαγειρεύεις ως Σεφ δεν υπήρξε ποτέ τόσο απλό! Ανοίξτε “To Κουτί Μαγειρικής μου” και γευτείτε την παράδοση της Καλαβρίας!
Όλα τα συστατικά στο “Κουτί Μαγειρικής μου” παρασκευάζονται στην Ιταλία, είναι υψηλής ποιότητας με τις σωστές δοσολογίες και αυτό σας δίνει τη δυνατότητα να μαγειρέψετε τα νόστιμα ζυμαρικά fileja με ‘Nduja και σάλτσα από κόκκινο κρεμμύδι. Συνταγή που υπογράφεται από την διάσημη Σεφ Sonia Peronaci

22.00

73 σε απόθεμα

ΥΛΙΚΑ

'Nduja

70 ml

Λεπτομερή Συστατικά

ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙ (συστατικά: ντοματοπολτός 90% (προέλευση: Ιταλία), έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 3,6%, κόκκινο κρεμμύδι 1,5% (Allium cepa L), ‘nduja 1,3% (χοιρινό λίπος και κρέας, πιπέρι τσίλι (Capsicum L), ηλιέλαιο, αλάτι, αντιοξειδωτικά: ασκορβικό οξύ Ε300), αλάτι, ζάχαρη, μέσο όξυνσης: κιτρικό οξύ Ε330) 280 γρ. / 9,87 oz

ΖΥΜΑΡΙΚΑ FILEJA – Ζυμαρικό από σκληρό σιτάρι. Συστατικά: σιμιγδάλι σκληρού σίτου (καλλιέργεια σιταριού και αλέσματος, Χώρα προέλευσης: Ιταλία), νερό. 200 γρ. / 7,06 oz

‘NDUJA του SPILINGA-' Nduja (συστατικά: χοιρινό κρέας, πιπέρι, αλάτι, λάδι ηλιανθελαίου) 70 γρ / 2,46 oz

ΘΑΛΑΣΣΙΝΟ ΑΛΑΤΙ (προέλευση: Ιταλία) 20 γρ / 0,71 oz

ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ελαιόλαδο (προέλευση: Ιταλία) 20 ml / 0,68 oz

Μπορεί να περιέχει ίχνη από δημητριακά που περιέχουν γλουτένη και τα παράγωγά τους, ξηρούς καρπούς και τα παράγωγά τους.

Μπορείτε να βρείτε το αναλυτικό βιβλίο συνταγών μέσα στο κουτί.

Τοποθεσία

Μία από τις ομορφότερες περιοχές η οποία περιβρέχεται από τη Μεσόγειο θάλασσα: αυτό τεκμηριώνεται κάθε χρόνο, από άπειρες ενθουσιώδεις απόψεις που προκύπτουν από τουρίστες απ’όλο τον κόσμο. Έρχονται εδώ όχι μόνο απλά για να απολαύσουν την ομορφιά της, αλλά και προκειμένου να ανακαλύψουν νέες γεύσεις.

Διαμέσου του χρόνου, ένα μείγμα από διαφορετικούς λαούς και πολιτισμούς εμπλούτισαν το γαστρονομικό Πανόραμα στην Καλαβρία, όπου σήμερα αναγνωρίζεται κυρίως, από μία γαστρονομική άποψη από ένα μείγμα γεύσεων και αρωμάτων που χαρακτηρίζεται συνήθως από μία κόκκινη απόχρωση: προερχόμενη μεταξύ άλλων από Nduja, καυτερή πιπεριά και κρεμμύδι Tropea.

Δυνατές και καθαρές γεύσεις, που παραμένουν χαραγμένες στη γεύση του οποιουδήποτε τις γευτεί, για μια πειστική αλλά συνάμα αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία.